Spumante Casa Boher Champenoise Extra-Brut - 1 bott. 75 cl - Rosell Boher
Provenienza: Argentina
€ 26,10
Produttore: Rosell Boher
Descrizione: Valle de Uco, Mendoza.
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. Metodo Champenoise/ Tradizionale.
Maturato per 3 mesi in barrique francesi nuove. I lieviti rimangono in bottiglia per almeno 18 mesi.
Colore giallo pallido, con toni salmonati. La schiuma è persistente e le bolle delicate, molto piccole. Al naso prevalgono gli aromi di pane tostato, pesche, agrumi, mela, ananas, cocco e prugne. Al palato presenta una buona acidità. E’ corposo, lungo e privo di note amare. E’ coerente con ciò che promette al naso: si ripetono le pesche, gli agrumi, i frutti tropicali e le prugne.
Premi: 91 punti Decanter ‘17.
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